一般情况下，夏天冰箱的档位调到2-3档比较合适，这有助于节约用电并有效保鲜食物。冰箱的档位数字越大，代表温度越低，但过低的温度设置会导致冰箱持续工作，不仅耗电还可能影响冰箱寿命。因此，根据季节和环境温度适当调整冰箱档位是非常重要的。
另外，大多数冰箱的冷藏室温度控制范围在0℃至5℃之间，冷冻室在-18℃至-15℃之间。在夏季，将冷藏室温度设置在2℃至4℃之间，冷冻室温度保持在-18℃至-15℃之间，可以更好地保持食物的新鲜和安全。
2、冷冻箱里鱼肉的存放时间不宜超过两个月，如果冻肉发黄，建议最好丢弃，此时脂肪已被氧化。
3、冰箱内的食物不宜摆放过满，食物与冰箱内壁保持一定空隙，以便于空气流通。
4、存放食物时生熟分开，避免交叉污染。通常将生食物放在下层，熟食放在上层。
5、冷藏箱内温度上低下高，所以鱼肉等食物适宜放在上面，水果蔬菜等放在下面最为合适。
6、定期对冰箱内部进行消毒清洁，夏季最好1至2周清洗冰箱一次。特别是冰箱内的滴水槽、隔板槽等消毒清洁。
7、在冷藏果蔬之前建议不要清洗，因为果蔬表面有一层蜡质可以保护其不受微生物侵害。
8、冰箱的温度随季节调节才能做到省电节能。夏季冰箱应调在1至3档之间，过大的档位会导致冰箱不停机，为了冰箱更好的运行，将温控器调节小写，使冰箱有一定的开停比例。
